Seit über 3000 Jahren wird die Ingwerwurzel in vielen Kulturen hoch geschätzt. Die wertvollen ätherischen Öle besonders das geschmacks
markante Gingerol und Shogaol der Ingwerwurzel zaubern eine mildfeine Schärfe in diese würzigen Ingwertropfen.

Ingwer war und ist ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und Lebenskultur. Das Wissen um die unglaubichen „ Lebenskräfte des
Ingwers fasziniert mich seit Jahrzehnten und fördert die Leidenscha und mein Wissen um diese „Wunderknolle"

Die Inhaltsstoe des Ingwers und seines ätherischen Öls sind besonders gut löslich Ingwerwurzeln enthalten im Schnitt zwischen 10 bis 43 Prozent ätherisches Öl.

Eine Besonderheit darin typisch für den Ingwer  sind die wohlschmeckenden Scharfstoe Man nennt sie in der Fachsprache Gingerole
und Shogaole Sie sparen sich die Zuberei tung schälen und schneiden. Der gleichbleibend hohe Gehalt an wertvollem Ingwerextrakt ist jederzeit verfügbar und lange haltbar.

Der Extrakt bietet zudem den Vorteil dass alle relevanten Stoe aus der Ingwerwurzel schonend extrahiert werden und die Konzentration immer
gleichbleibend hoch ist Ihr Alfons Schuhbeck